公众生活水平的不断提高，对于食品卫生安全的意识也大幅提高。正是基于当前国内大环境，中国物品编码中心研发了“国家食品安全条形码扫描平台”系统，让广大的食品生产和经营企业都能够加入到平台中，切实解决企业内部条形码扫描困难和外部条形码扫描不全的问题；让政府监管部门能够尽早发现食品安全问题，并作出快速响应，如召回下架等措施；让广大公众消费者能够更方便更及时得到食品来源和去向信息，以及食品安全预警信息，并帮助消费者对所购买的食品进行决策判断，让消费者更放心地买到安全食品。

条形码扫描平台的建设目标是希望向生产企业、政府管理部门和普通公众等三大社会群体提供差别化服务：为企业提供溯源信息的集中化管理；为政府监管提供基础数据支持；为公众提供查询溯源信息的窗口。

随着移动互联技术的发展，为公众提供无缝化的互联网服务成为可能。同时智能手机的普及化使用，支持了查询需求从计算机端不断向手机端延伸。正是基于以上的发展，中国物品编码中心研发了“国家食品安全条形码扫描平台”移动端软件——“条形码扫描”。目前“条形码扫描”已经发布了支持Android系统和支持iPhoneOS系统的两大版本，覆盖了目前绝大部分的智能手机平台。

据统计，“条形码扫描”软件发布的短短两个月，累计下载量已经达到近两万次，周活跃用户达到1000~1300人次，月留存率为12%左右。上述指标反映出公众对于该软件很高的关注度。

但凡商品，都会有自己的标识，如何做到各式商品类别分明、整齐有序呢？这就要归功于条码打印了。条码打印主要依赖条码打印机来完成，广泛用于商品的标识，流通管理等。产品条形码打印机最重要的部件是打印头，打印头是由热敏电组构成，条码打印的过程就是热敏电组发热将碳带上的碳粉转移到纸上的过程。所以在选购条码打印机的时候，打印头是一个值得特别注意的部件，它和碳带的配合是整个打印过程的灵魂。

为了在当今激烈的竞争中取得优势，供应链中的领先制造商和经销商都依赖自动化操作和信息。而条码识别标签是其中最关键的因素。这关键的一环必须在任何时候达到100%的准确性，因为每个错误将意味着物品被拒绝、需要手动纠错、启动查错功能，使效益受到了损失。

该方案目的是为企业在线实时监控每一张条码的质量，避免因条码质量问题导致的标签浪费、返工、延误生产进度、甚至退货等问题。显著提高生产效率。在线检测打印有两种方案可供选择，一种是选择自带检测功能的条码打印机，一种为现有打印机配备在线检测的功能。自带检测功能的条码打印机PrintronixT5000e可自带ODV在线数据验证功能，ODV（OnlineDataValidation）可以对T5000热敏打印机的每个条码进行分析，从而确保条码符合最严格的扫描标准。它可以通过自动删除坏条码及重新打印新条码来实现上述功能。这100%准确率在检测和验证程序确保了每次都可以对直线型和PDF417条码进行扫描。

主要功能特点：·对每个条码进行评估，提供完全的扫描保证·自动重新打印无效的条码·PrintNetEnterprise将为任何关键性条码编码任务实现前所未有的良好可视性，并对打印工作结果进行完整的检查与跟踪·无需在验证过程中投入昂贵的人工干预工作·支持PDF417配备在线检测功能的条码打印机实现方式：在线式固定条码阅读器，当发现不合格条码时，可采取报警操作，并且记录这些不合格条码，方便查找补打印。条码打印机机型：任意机型。

实施关键点：选择检测频率高的条码扫描器方案介绍：企业在实施条码检测系统之前使用的条码打印系统，无法控制标签的错误输入以及打印过程出现的错误，从而将错误的条码流通到下游工序或客户。标签的传入值是由人工输入，效率和准确性上都有一定约束，并且在管理上也存在一定的弊端，无法对整个打印过程进行及时准确的控制。企业一般采用的方法是通过员工手持扫描枪对每个打印出来的条码进行校验检测错误，此方法耗时、耗力、效率低、无法控制人为疏忽造成的错误。针对企业的上述问题，我们采用德国施克固定式扫描器，固定在条码打印机上，对其打印出的条码进行快速扫描，将所扫描的条码数据传送到计算机，计算机对所扫描的条码以及计划需要打印的条码进行比对，从而可以及时检测打印出来的条码是否正确,杜绝了错误条码流动出去。

扫描比对功能：标签打印后，扫描设备自动扫描识读标签条码，识读结果传输到功能模块后台，对于可能出现的结果：1．打印出的标签内容和设定标签打印内容不符。2．打印出重复条码。3．连续序列号条码出现非连续状况。4．条码无法正常识读。对于上述情况，软件功能模块给出校验信息，显示条码打印正确与否，操作人员可以快速准确查找出错误的条码并重新打印出正确的条码。

现在，无论在超级商场还是在杂货店，当我们把选购的商品送到收款台时，收款员将每件商品上的产品条形码用收款机上扫描仪扫过之后，收款机即刻就可打印出你的帐单。免除了收款员繁琐的计算和顾客等待的烦躁，每一个去过商场的人都体验到了这小小的条码给我们带来的方便。可以说条形码技术改变了原有的脑品经营方式，对商品流通业的发展起到了巨大的推动作用，但是，人们很少知道条形码的起源以及IBM公司对条形码技术的贡献。

条形码的发明应该归功于IBM公司的高级技术专家伍兰德先生和他所领导的研究小组。早在1952年，伍兰德就获得了一项类似“牛眼”的商品标识码的设计专利，这种商品标识码由一组同心圆环组成，通过每个圆环的宽度和圆环之间距离的变化，来标识不同的商品。但是由于当时计算机技术水平的限制，伍兰德的设计未能赋予实现。进入七十年代后，商品流通业得到了迅速的发展，商品的种类日益增多，无论是制造商还是经销商，都想找到一种简单有效的商品管理方法。然而，解决这个问题的最佳途径就是建立统一的商品标识码，另一方面，当时以IBM公司为首的计算机公司，在计算机和激光扫描技术方面日益趋近成熟，因此利用统一的商品标识码对商品实行计算机管理的时机已经到来。为了选择一种快捷、简单、准确，并可以用激光扫描仪读取的商品标识码，美国于1971年成立了“标准码委员会”(UUC)负责这项工作。伍兰德代表IBM公司加入了这个组织。

当时，IBM公司在激光扫描技术和商品标识码的研究中处于领先地位，伍兰德在研究中发现，他起初所设计的“牛眼”码在实施上存在着许多困难，继而又设计了现在普遍使用的条形码，并率先在辛辛那提的一家零售店实施和推广条形码扫描技术。经过试验发现条形码比伍兰德原来设计的“牛眼”码有很多的优越性。因此，IBM公司向“标准码委员会”推荐将条形码作为统一的商品标识码。伍兰德先生向委员会阐述了条形码的优越性和可行性，指出“牛眼”码在实施上存在的困难。伍兰德先生的报告得到了委员会的认可。于是，委员会于1972年作出决定，将IBM公司推荐的条形码作为统一的商品标识码，从而使千姿百态的商品有了统一的识别标准。条形码的使用，为商品流通业实现计算机管理奠定了良好的基础。IBM公司于1973年公布了它的新产品：具有条形码扫描功能的收款机，并于次年在一些零售店和商场开始运用。到1976年，条形码和扫描仪在各大超级商场得到普及。IBM在条形码技术上的研究成果，大大地推动了条形码技术在商品流通领域的普及和使用，并迅速延伸到邮政、图书发行等其它流通领域。今天，条形码不仅仅是美国商品标识码的标准，而且成为了全球范围内的商品标识码的标准，几乎在每种产品上，我们都可以发现各种各样的条形码。

条形码作为现代重要的信息技术之一，也成为美国一个重要的信息工业，形成了年产值14亿美元的工业规模。条形码对商品流通业、制造业、信息业产生了如此巨大的影响，使当时在任的美国总统布什都为之震撼。伍兰德先生也由于发明了条形码，获得了美国国家技术奖章。条形码技术的应用，是现代商品流通业实现现代化管理的第一步。进入70年代后，商品流通业得到了迅速的发展、商品种类急剧膨胀，就目前我国情况而言，就拥有2000多万家企业，生产着数以百万计的产品。商品种类的增加，给流通领域中商品的管理带来了极大的困难，条形码技术正是在这种情况下应运而生，并得到了行业的认可和应用。无论是生产厂家还是零售商，商品的现代化管理都是从条形码应用开始的。对生产厂家来说，条形码的应用，可以加强企业内部的成品管理，提高管理人员的工作效率，提高信息传递速度和准确性，特别对成品库和销售的管理，可得到明显的收效。从发展的角度来看，信息技术在商品流通业得到了广泛的应用，生产厂家和零售商的联系日益紧密，商品信息交换日益频繁，电子订货系统在西方国家已经普遍使用，而这一切都是基于条形码的应用。在现代化的市场管理中，没有条形码的商品就象没有商标的商品了样，不会被市场接受。因此，有人把条形码比作商品进入市场的通行证，是非常恰当的。对零售商而言，条形码不仅提高了商品管理的现代化水平，还可以带来大、量的市场信息。因为条形码可以通过扫描仪读取到计算机中，使管理者掌握消费者的购买信息成为可能。因此，条形码成为了商品管理的一种语言，没有条形码，生产厂家与零售商之间，零售商和消费者之间就无法进行信息勾通。

正是由于条形码在商品流通领域中起到了巨大作用，IBM公司作为开辟条形码技术的先驱者，在过去的20多年中，对条形码技术不断研究更新，不断推出新成果和新产品，在该领域中，始终处于先导者的地位。1BM公司有专门研究条形码的实验室和一批经验丰富的高级技术专家。特别针对条形码在商品流通领域中的应用，提供全方位的产品和解决方案。商品的条码化是商品流通业应用POS系统的前提条件，IBM研制的POS终端(Pointofsales，定点销售系统)，是条形码应用最前端的设备，在全球的装机量已超过100万台，约占全球总装机量的50％。早在70年代初，IBM就宣布推出了第一个POS系统，使条形码技术在现代商品管理中得到了有效的应用。此后，IBM公司又基于商品流通业的实际需求，相继推出第二代和第三代POS系统。IBM最新产品POS4694，能识别24种不同标准的条码，使条形码技术应用更加广泛和有效。IBM公司对商品流通业信息技术的支持，在全球范围内取得了成功，也使IBM公司在商品流通业成为最大的信息技术厂商。

公司先进的产品、优质的服务，赢得了众多用户的信赖，成为商品流通业可靠的、长期的合作伙伴。今天，公司本着“用户第一，精益求精”的企业精神，向用户提供全方位的解决方案，展现在用户面前的，不再是单一的POS终端和条码扫描仪，而是满足用户需求的完整的计算机应用系统。IBM公司的先进技术，将在商品流通业现代化建设中得到更加广泛的应用。

从市场来看，所有的商超里销售的产品都需要注册商品条码。而且这个条码是全球唯一的，通过这个条码可以在全球范围内进行贸易的往来，通过扫描条码就可以知道商品的一些基础的信息，包括生产企业的信息等等。中国物品编码中心定义的这个食品安全追溯这个平台主要是面向三方面的社会群体来服务。

一是对于生产加工企业，他肯定是需要这种追溯；二是对于普通消费者；三是可以为政府提供一些监管方面的辅助信息支持。公众从两种途径可以获取商品条码或者是产品条形码。一是通过外包装上的一串条码数字，借助此串数字在中国物品编码中心追溯平台上，可以查询到相关的一些产品信息，包括它的一些追溯信息。由于智能手机发展的加快，通过中心开展的这个手机端的自动扫描的识别软件。

在普通的消费者眼里，商品的条码里所涵盖了哪些信息？从条码的定义来说，条码是一串，不含任何意义的一串信息。但是它是全球唯一的。而“二维码”含有一定的数据，由此，“二维码”称做“数据载体”。因此，“一维码”、“二维码”是有这样区别的。商品条码对于食品安全的保障有着重要的意义，首先，条码是产品唯一的标识，可以理解成是一个产品的身份证，是唯一的身份证。通过扫描它，我们就可以了解到产品的基础信息，包括企业的一些基础信息都可以获得。因此，用条码来作为这种追溯的一个溯源手段，或者溯源的检索的一个工具是非常方便的，也是非常易于实现的。

通过对物品进行“一物一码”的电子标签设计，建立数据库，对每个产品进行条码身份认证，通过管理系统实现对物品查看、检索、出入库、返库、统计等功能，实现质量追溯，既能提高工作效率和质量，又能将人力从繁琐的工作中解放出来，进行人员优化。